Экскурсии с дегустациями по предварительной записи
Бесплатная парковка
Тульский пряник
Кондитерская фабрика
г. Тула, ул. Вяземская, 17Г На карте
О производстве
Эти пряники в Туле считаются самыми вкусными и аутентичными — такими, какими они и были всегда. Мы, наверное, так и не узнаем, кто и когда придумал пряник, а жаль. Однако известно, что первые тульские пряники появились минимум триста лет назад.
Тульский пряник не спутаешь ни с каким другим! И хотя он бывает разной формы: круглым, овальным, прямоугольным — рисунок на нём всегда красивый и четко пропечатанный, пряник покрыт сахарным сиропом, который придаёт красивый глянец, хоть на стенку вешай. А аромат! Тульские пряники вы узнаете по волшебному запаху: по старинным рецептурам в тесто положено добавлять самые качественные продукты и обязательно мёд.
Говорят, что ни в каком другом городе никогда не получится таких пряников, потому что вода другая, рассказывают мне мастера на фабрике Ирины Поляковой «Тульский пряник»! Ирина занимается пряниками почти всю жизнь, но серьёзную карьеру начала, когда решила уйти с должности заведующей заводской столовой оружейного завода. Заняла у подруги $5000 и открыла свою пряничную пекарню. Уж очень ей хотелось делать настоящие тульские пряники, которые она любила с детства! Ведь только туляк может отличить вкус настоящего пряника и понять, где печатный, а где штампованный. На производстве Поляковой все пряники печатные, делаются вручную только в берёзовых формах.
Пряничные формы — это ещё одна важная вещь в этом деле. Ирина рассказывает, что ей повезло поработать с самым знаменитым тульским резчиком Николаем Гончаровым. Именно этому мастеру, тогда уже разменявшему девятый десяток лет, она заказывала первые формы. Сегодня у Ирины Поляковой в городе пять собственных магазинов, и только ей и ещё двум местным пряничным производствам разрешено использовать в названии продукции словосочетание «Тульский пряник».
Удивительно, но пряник — вещь сезонная! Летом покупают в два раза больше, чем зимой. На производство в пряничный цех потянулись экскурсии. Кстати, на производственной территории есть даже Музей пряника, который создал сын Ирины. В нём бережно собрана отличная экспозиция по истории тульского пряника, и можно найти всё: от старинных пряничных форм до исторических рецептур.
Тульский пряник не спутаешь ни с каким другим! И хотя он бывает разной формы: круглым, овальным, прямоугольным — рисунок на нём всегда красивый и четко пропечатанный, пряник покрыт сахарным сиропом, который придаёт красивый глянец, хоть на стенку вешай. А аромат! Тульские пряники вы узнаете по волшебному запаху: по старинным рецептурам в тесто положено добавлять самые качественные продукты и обязательно мёд.
Говорят, что ни в каком другом городе никогда не получится таких пряников, потому что вода другая, рассказывают мне мастера на фабрике Ирины Поляковой «Тульский пряник»! Ирина занимается пряниками почти всю жизнь, но серьёзную карьеру начала, когда решила уйти с должности заведующей заводской столовой оружейного завода. Заняла у подруги $5000 и открыла свою пряничную пекарню. Уж очень ей хотелось делать настоящие тульские пряники, которые она любила с детства! Ведь только туляк может отличить вкус настоящего пряника и понять, где печатный, а где штампованный. На производстве Поляковой все пряники печатные, делаются вручную только в берёзовых формах.
Пряничные формы — это ещё одна важная вещь в этом деле. Ирина рассказывает, что ей повезло поработать с самым знаменитым тульским резчиком Николаем Гончаровым. Именно этому мастеру, тогда уже разменявшему девятый десяток лет, она заказывала первые формы. Сегодня у Ирины Поляковой в городе пять собственных магазинов, и только ей и ещё двум местным пряничным производствам разрешено использовать в названии продукции словосочетание «Тульский пряник».
Удивительно, но пряник — вещь сезонная! Летом покупают в два раза больше, чем зимой. На производство в пряничный цех потянулись экскурсии. Кстати, на производственной территории есть даже Музей пряника, который создал сын Ирины. В нём бережно собрана отличная экспозиция по истории тульского пряника, и можно найти всё: от старинных пряничных форм до исторических рецептур.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе
Лучшие рестораны
Salden's Porterhouse
Ресторан
₽₽₽
Европейская
#СибирьСибирь
Ресторан сибирской кухни
₽₽₽
Русская
Ладога
Ресторан в загородном комплексе «Владимировский»
₽₽
Авторская
Русская
Skopin
Эногастрономический ресторан
₽₽₽
Азиатская
Авторская
Европейская
Итальянская
Фаворит
Ресторан авторской высокой кухни на автодроме «Игора Драйв»
₽₽₽
Авторская
Европейская
Коробок
Гастробар
₽₽
Европейская
Эспиля
Ресторан
₽₽₽
Европейская
Русская
Т.Б.К. Лонж
Ресторан
₽₽₽
Азиатская
Итальянская
Русская
В чаще
Ресторан в «Охта-парке»
₽₽₽₽
Авторская
Европейская
Русская
Жан Хуан Лу
Панконтинентальный изакая-бар
₽₽
Азиатская
Европейская
Достопримечательности
Музей оружия
Коллекция музея насчитывает более 17000...
Музей
Галерея
Новосибирский государственный академический театр оперы и балета
Театр оперы и балета
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Псковский кремль
Музей-заповедник
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото
Казанская набережная у Тульского Кремля
Казанская набережная — прекрасно оборудованная...
Музей
Галерея
Сходить с детьми
Место для прогулки
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Собор Николая Чудотворца в Крапивне
Собор Святителя Николая Чудотворца с приделом Св....
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
Государственный мемориальный музей-заповедник В. Д. Поленова
Мемориальный музей В. Д. Поленова - это...
Музей
Культурные объекты
Музейный комплекс "Куликово Поле" в Моховом
Куликово поле – Первое ратное поле России, место...
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Улица Металлистов
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Улица
Городское пространство «Искра»
Новое городское пространство в историческом...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
Всехсвятский кафедральный собор
Памятник архитектуры
Бесплатное
Церкви и соборы
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
WE LODGE
Ленинградская область, Всеволожский район, Деревня Медный Завод
от 18 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Загородный комплекс «Владимировский»
Ленинградская область, Приозерский р-н, Ладожская улица, 30
от 7 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
SHERATONPLAZA Ufa Congress Hotel
г. Уфа, ул. Цюрупы, д.7
от 9 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Коттеджный комплекс «Верижица»
Ленинградская область, Тихвинский район, Тихвинское городское поселение, местечко Смоленский Шлюз
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Виктория
г. Выборг, Набережная 40-летия ВЛКСМ, 1
от 8 180₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Загородный клуб «Пихтовое»
Выборгский р-н, г. Высоцк, Прибрежная улица, 1/1, около ж/д станции Пихтовое
от 4 990₽
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Золотая Долина
Ленинградская область, Приозёрский р-н, посёлок Коробицыно
от 4 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Just Wood
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
от 5 600₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Grand Autograph Hotel
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, д. 31
от 9 900₽
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Пандусы
Двор Подзноева
г. Псков, ул.Некрасова, 1
от 6 000₽
Локальные производства
Первый купажный завод
Завод
Экскурсии с дегустациями по запро...
Тульский пряник
Кондитерская фабрика
Экскурсии с дегустациями по предв...
Ремесленные сыры Алексея Андреева
Производство сыров и сырная лавка
пт. — сб. — с 10:00 до 18:00
Тульский винокуренный завод
Уникальное, современное предприятие, известное на всю страну
Собственная бесплатная парковка
Белёвские сладости
Производство белёвской пастилы
Производство белёвской пастилы
Coco’s
Производство кокосового крема
Тульская ягодная компания
Ягодная ферма
Экскурсия с дегустацией
по пред...
Дары Ордынска
Сельскохозяйственная компания
Бесплатная парковка
Племзавод Ирмень
Производство молочных и колбасных продуктов
Групповые экскурсии по музею заво...
Спирино | Купец Диулин
Пивоваренный завод
Бесплатная парковка